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青貯飼料是指將新鮮的青綠多汁飼料在收獲后直接或經(jīng)適當(dāng)?shù)奶幚砗螅兴椤簩?shí)、密封于青貯窖、壕或塔內(nèi)，在厭氧環(huán)境下乳酸菌大量繁殖，抑制霉菌和腐敗菌的生長，PH降到4-4.2以下可把青飼料中的養(yǎng)分長時(shí)間地保存下來。 按青貯設(shè)備材料的不同主要分為以下三種： 青貯窖。貯量少的，應(yīng)用小圓形窖。貯量多的，應(yīng)用長方形窖，內(nèi)壁成倒梯形。長方形的窖四角作成圓形。青貯窖的寬深取決于每日飼喂的青貯量，通常以每日取料的挖進(jìn)量不少于15厘米為宜。 青貯塔。用鋼筋、水泥、磚砌成的永久性建筑物，呈圓筒形，上部有錐形頂蓋，防止雨水淋入。塔的大小視青貯用料量而定。 塑料袋。此方法投資少，是目前國內(nèi)外正在推行的一種方法。我國有長寬各1米，高2.5米的塑料袋，可裝750-1000千克玉米青貯。塑料袋能使用兩年，在此期間可反復(fù)使用多次。 常用的制作青貯飼料的原料有： 青刈帶穗玉米。玉米帶穗青貯，即在玉米乳熟后期收割，將莖葉與玉米錘整株切碎進(jìn)行青貯，這樣可以最大限度地保存蛋白、碳水化合物和維生素，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和良好的適口性，是牛的優(yōu)質(zhì)飼料。 玉米秸。收獲果穗后的玉米秸上能保留1/2的綠色葉片，應(yīng)盡快青貯，不應(yīng)長期放置。若部分秸稈發(fā)黃，3/4的葉片干枯視為青黃秸，青貯時(shí)每100千克需加水5-15千克。 各種青草。各種禾本科青草所含的水分與糖分均適宜于調(diào)制青貯飼料。豆科牧草如苜蓿因含粗蛋白量高，可制成半干青貯或混合青貯。禾本科草類在抽穗期，豆科草類在孕蕾及初花期刈割為好。 自制青貯料切碎的長度：細(xì)莖牧草以7-8厘米為宜，玉米等較粗的作物秸稈切碎長度不要超過1厘米，最好為0.7-0.8厘米。具體制作方法如下： 窖貯。如是土窖，四壁和底襯上塑料薄膜（永久性窖可不鋪襯），先在窖底鋪一層10 厘米厚的干草，以便吸收青貯液汁，然后把鍘短的原料逐層裝入壓實(shí)。最后一層應(yīng)高出窖口0.5-1米，用專用塑料薄膜覆蓋，然后用土封嚴(yán)，四周挖排水溝。封頂后2-3天，在下陷處填土，使其緊實(shí)隆凸。 塔貯。把鍘短的原料迅速用機(jī)械送入塔內(nèi)，利用其自然沉降將其壓實(shí)。最后可在原料上面蓋塑料薄膜，然后上壓余草。 袋貯。青貯原料切得很短，噴入（或裝入）塑料袋，逐層壓實(shí)，排盡空氣并壓緊后扎口封閉即可。 |
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